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Le collège Diderot d'Aubervilliers
5, rue du Commandant L'Herminier
93300 Aubervilliers
01 49 37 91 50
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======Bac Pro Commercialisation et services en restauration====== =====Description===== Le titulaire du Bac Pro Commercialisation et services en restauration a appris à réaliser la **mise en place** des salles (cartes, menus, banquets...), à **planifier des commandes, des livraisons et à gérer les stocks**. Il est à la tête d'une **équipe qu'il doit gérer et manager**. Sa mission est aussi d'**écouter et d'accueillir la clientèle**, en essayant de la **fidéliser**. Ce Bac Pro nécessite d'être **dynamique**, d'avoir le **goût du travail en équipe**, d'avoir des **capacités d'adaptation** ou encore d'être **à l'aise à l'oral**. =====Débouchés===== Avec le Bac Pro Commercialisation et services en restauration, il y a plusieurs débouchés : * Barman/Barmaid * Directeur/trice de restaurant * Serveur/euse * Employé/e de restaurant * Gérant/e de restaurant * Maître/esse d'hôtel =====Taux de pression===== Un seul lycée professionnel propose ce Bac Pro en Seine-Saint-Denis alors que les demandes sont assez nombreuses, le taux de pression est donc **plutôt élevé**. =====Lycées professionnels en Seine-Saint-Denis===== * Lycée François Rabelais, DUGNY =====Pour plus d'informations...===== [[http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Lycees/Bac-pro-Commercialisation-et-services-en-restauration|Sur le site de l'ONISEP]] [[http://www.imaginetonfutur.com/bac-pro-commercialisation-et-services-en-restauration.html|Sur le site Imagine ton futur]] https://www.utec77.fr/jeunes/diplomes-filiere/hotellerie/-restauration/bac-pro-commercialisation-services-restauration